Passatonvoizin # 30

N°30 déjà ... Je ne sais pas si c'est ce chiffre 3 qui a particulièrement inspiré Loukoum ... qui n'a pas su s'arrêter et qui nous propose donc 3 délices !

Tartare de Rouget aux Abricots
Sauce au Gingembre

Steak de Rouget
Sauce Fraiche aux Abricots

Abricots au sirop acidulé
Eclats de pistache caramélisés
et Granité Alcoolisé

Je ne sais pas vous, mais moi je plains ceux qui sont an vacances sous la pluie, sans internet, et qui ne pourront pas voir ces 3 magnifiques créations que vous pouvez retrouver en détail sur Beau à la louche ici (CLIC) et la (CLAC)

Les prochains ingrédients sont

ABRICOT
ROUGET
GINGEMBRE

Et Auntie Jo Funny little kitchen doit déjà cogiter pour lundi en 8 :)